Tuzlu Kek

  • 19 Şubat 2017
Tuzlu Kek

tuslukek

Tuzlu Kek

Kullanılacak Malzemeler:
2 tane orta boy patates,
1 tane orta boy kuru soğan,
2 tane orta boy havuç,
2 tane yumurta,
1 bardağı ayçiçeği yağı,
Yarım demet maydanoz,
1 su bardağı yoğurt,
Aldığı kadar un,
1 paket kabartma tozu,
Yeteri kadar kimyon,
Yeteri kadar karabiber,
Yeteri kadar kırmızı toz biber,
Yeteri kadar tuz.
Üzeri için;
Susam ya da çörek otu.

Pişirme süresi:30 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında.

Tuzlu Kek’in Yapılışı
•    2 tane orta boy patatesin kabuklarını soyun ve küçük küpler şeklinde doğrayın.1 tane orta boy kuru soğanın da kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. 2 tane orta boy havucun kabuğunu traşlayıp küçük küp şeklinde doğrayın.
•    Yarım demet maydanozu incecik kıyın. 2 tane yumurtayı,1 bardağı ayçiçeği yağını,1 su bardağı yoğurdu,aldığı kadar unu,1 paket kabartma tozunu,yeteri kadar kimyon,yeteri kadar karabiber,yeteri kadar kırmızı toz biberi,yeteri kadar tuzu bir kabın içerisine alın doğradığınız sebzeleri çiğ bir şekilde bu kaba aktarın ve iyice karıştırın.
•    Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra koyu kek kıvamına gelen harcı yağladığınız fırın kabına dökün. Üzerine susam ya da çörek otu serpiştirdikten sonra 30 dakika 175 derecede ki önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Pişen tuzlu kekinizi ılıdıktan sonra dilimleyip servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ