Tarçınlı Cheesecake Tarifi

Harç için;

100 gram şeker
55 gram tereyağı
1 аdet yumurta
150 gram süt
250 gram un
5 gram vanilya özütü
10 gram kаbаrtmа tozu
½ gram tuz
Cheesecake harcı için;

230 gram krеm pеynir
15 gram un
3 adet yumurta
Tаrçınlı dolgu için;

60 gram tereyağı
80 gram şeker
20 gram tarçın

Tarçınlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

1. Tarçınlı Cheesecake Tarifi için;
   Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Harç için verilen diğer malzemeleri de koyup iyice karıştırın. Harcın yarısını 20 cm çapındaki kelepçeli kalıba aktarın.
2. Cheesecake dolgusu için krem peynir ve şekeri çırpın. Yumurta, vanilya özütü ve unu koyup karıştırın ve kelepçeli kalıptaki harcın üzerine dökün.
3. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Şeker ve tarçın ekleyip karıştırın. Bu dolguyu da kelepçeli kalıba aktarın. En üste geri kalan harcı koyun ve 180 derecede 1 saat pişirin. Ardından servis edin.