Şerbetli Haşhaşlı Kek

Şerbetli Haşhaşlı Kek

Kullanılacak Malzemeler:
3 tane yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı ayçiçeği yağı,
1 su bardağı süt,
1,5 bardağı un,
1 bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu.
Şerbeti için;
Yarım su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağı su.
Pişirme süresi: Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 30 dakika.
Şerbetli Haşhaşlı Kek’in Yapılışı

•    İlk önce hamur yoğurma kabına 3 tane yumurtayı kırıp 1 su bardağı toz şekeri ilave edin ve şeker eriyip yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpınız. Daha sonra içerisine 1 su bardağı ayçiçeği yağını,1 su bardağı sütü,1,5 su bardağı unu,1 su bardağı irmiği,1 su bardağı haşhaşı1 paket kabartma tozunu ekleyerek mikserden geçirin.
•    Kare borcam kabınızı yağlayıp hazırladığınız kek hamurunu borcama boşaltınız.
•    Hamuru önceden ısıtmış olduğunuz fırında 30 dakika 175 derecede pişmeye bırakınız.
•    Sizde bu sırada yarım su bardağı toz şekeri ve
yarım su bardağı suyu orta boy bir tencerenin içerisine alıp karıştırarak kaynatın.
•    Kek pişince fırından çıkarın ve ılıtın. Ilıyan kekin üzerine sıcak şerbetinizi dökün ve çektikten sonra dilimleyerek servis tabaklarına alıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..