Tarifkeyif En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi – Oktay Usta Tarifi

Peynir Kremalı Kek Tarifi

Peynir Kremalı Kek Tarifi

peynir-kremali-kek

Malzеmеlеr

350 gram un
80 ml fındık yağı
150 ml süt
6 adet yumurtа
150 gram şeker
1 adet limon
10 gram kаbаrtmа tоzu
5 gram vanilya özütü
Peynir dolgusu için;

200 gram krem peynir
1 adet yumurta
20 gram un
80 gram şeker
80 gram damla çikolata
Ganaj için;

200 gram bitter çikolata
100 gram krema

 

Peynir Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

  1. Peynir Kremalı Kek Tarifi için;
    Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Geri kalan malzemeleri koyun ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına harcı alın ve bir kenarda bekletin.
  2. 60 gram damla çikolatayı rondodan geçirin. Krem peynir, limon rendesi ve şekeri iyice çırpın. Yumurta, un ve rondodan geçirdiğiniz damla çikolatayı da koyup karıştırın. Bu harcı kek kalıbındaki harcın üzerine aktarın. 20 gram çikolatayı serpin ve 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Ganajı benmari olarak hazırlayın ve kekin üzerine gezdirip servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ