Lokma tatlısı

  • 18 Şubat 2017
Lokma tatlısı

lokma tatlısı

 

Bugün sizlere yine tatlı tarifleri kategorimizde yer alan güzel bir tarif paylaşacağız . Bu tarifimizin özelliği sıcak olarak yenilmesi ve soguk olarakta yenilebiliyor olması ben şahsen ılıkken yemenizi öneriyorum.

 

Kullanılacak malzemeler:

500 gram un,

1 su bardağı su,

1 tane yaş maya,

1 tane yumurta,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

2 su bardağı ayçiçeği yağı.

Şerbeti için:

5 su bardağı su,

500 gram su bardağı toz şeker,

Yarım limonun suyu.

 

Pişirme süresi: Ocakta 10 dakika.

 

Lokma tatlısı tarifinin hazırlanışı :

  • 500 gram toz şekeri ve 1 litre suyu bir tencereye alın. Üzerlerine yarım tane limonun suyunu sıkın. Tüm malzemeyi 20 dakika boyunca orta ateşte kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Derin bir kaba 500 gram unu,1 tatlı kaşığı tuzu,1 tatlı kaşığı toz şekeri1 tane yaş mayayı ve 1 tane yumurtayı ilave edin. Önce mamayı iyice eritin sonra unla birbirine karıştırıp 1 su bardağı suyu yavaş yavaş dökerek yoğurma işlemine başlayın. Yoğurduğunuz hamuru bir kenara alıp kabarıncaya kadar dinlendirin.
  • Bir tavanın içerisine 2 su bardağı ayçiçeği yağını ilave edin ve orta ateşte kızdırın. Bir yemek kaşığı hazırladığınız hamurdan alıp kızgın yağa atın. Pembeleşinceye kadar bütün hamurları bu şekilde kızartın. Kızarttığınız lokmalarını hazırlayıp soğumaya bıraktığınız şerbetin içerisine atın.
  • İyice şerbetini çeken lokma tatlılarınızı Servis yapacağınız tabağa alıp üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ