Limon Aromalı Pasta

  • 19 Şubat 2017
Limon Aromalı Pasta

limonlu-yas-pasta

Limon Aromalı Pasta
Kullanılacak Malzemeler:
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
5 adet yumurta,
1 limonun kabuğunun rendesi,
½  paket kabartma tozu.
Kreması için;
1 su bardağı toz şeker,
4 su bardağı ılık süt,
1 yumurtanın sarısı,
1 su bardağı un,
50 gram tereyağı,
1 limonun kabuğunun rendesi,
3 çorba kaşığı taze limon suyu,
1 paket hazır vanilyalı krem şanti,
1 paket vanilya.

Pişirme süresi: pandispanya keki için; 25-30 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında.
Buzdolabında dinlenme süresi:3 saat

Limon Aromalı Pasta’nın Yapılışı
•    Bir kabın içerisine  1 su bardağı toz şekeri ve 5 adet yumurtayı alın mikser yardımıyla iyice çırpın. İyice köpükleşen yumurta ve şekere 1,5 su bardağı un,1 limonun kabuğunun rendesi,½  paket kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edin.
•    Hazır olan kek hamurunuzu 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişmeye bırakın. Sizde bu arada pastanızın kremasını için bir tencerenin içerisine 1 su bardağı unu alın ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan unu ılımaya bırakın.
•    Daha sonra içerisine 1 su bardağı toz şekeri,4 su bardağı ılık sütü,1 yumurtanın sarısını tencerenin içerisine ilave edin. Karışımı muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
•    Muhallebiniz kıvama gelince 50 gram tereyağı eklemesiyle ocaktan alıp 3 dakika kadar mikser ile çırpın. 3 çorba kaşığı taze limon suyunu karışıma ekleyin biraz çırptıktan sonra muhallebiyi bir kenara alın. Pişen pandispanya kekini soğumuş bir şekilde keskin bir bıçak ile ortadan ikiye düzgünce parçalamamaya özen göstererek kesin kremayı iki kata ayırdığınız kekin arasına sürün. Diğer keki üzerine kapatın. 1 paket hazır vanilyalı krem şantiyi tarife göre hazırlayın ve mikser ile çırpıp 1 limonun kabuğunun rendesini ilave edip karıştırın. Kapak yaptığınız kekin her yerini  kaplayacak şekilde sürdükten sonra spatula ile güzelce düzeltin.
•    Üzerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra buzdolabında 3 saat dinlendirip dilimlere ayırıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ