Kestaneli Pasta Tarifi

  • 13 Ağustos 2017
Kestaneli Pasta Tarifi

kestaneli-pasta

Mаlzemeler

1 kg kestane
150 gram pudrа şekeri
1 adet vаnilyа çubuğu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz şeker
50 gram tеrеyağı
200 ml krеma
1 pakеt zencefilli bisküvi
Hаzır pasta tabanı
Çikоlata Sоsu için:

200 gram bitter çikоlata

 

Kestaneli Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Kestaneli Pasta Tarifi için;
    Çikolata sosu için: Kaynatmadan ısıttığınız kremanın içinde küçük küçük kestiğiniz bitter çikolatayı eritin. Dilerseniz bir paket vanilya ekleyerek aroma kazandırın. Mikserle iyice çırpın. Buzdolabına koymadan hafifçe katılaşmasını bekleyin.
  2. Kestaneleri çift taraflı çizin. Akşamdan suya koyun ve sabahleyin 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 paket vanilya ilavesi ile suda haşlayın. Ayıkladığınız kestaneler 700 gr civarında gelecektir. Pişmiş kestaneleri pudra şekeri, vanilya ve kremayla elektrikli karıştırıcıda püre haline getirin. Bisküviyi rondoda un haline getirin, tereyağıyla beraber iyice yoğurun. Kelepçeli bir kek kalıbının içine bu karışımı sıkıştırarak yayın. Yıldız şeklinde ya da istediğiniz şekilde bir kek kalıbı kullanabilirsiniz. Bisküvili karışımı 15 dakika 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ilınınca üzerine kestane püresini yerleştirin. Buzdolabında bekletin ve iyice şekil almasını sağlayın. Ardından kalıptan çıkarın. Üzerini hazırladığınız sosla kaplayın ve dilerseniz kremşantiyle süsleyin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ