Karamelli Kek

Karamelli Kek
Kullanılacak Malzemeler:
1 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
2 adet yumurta,
100 gram eritilmiş margarin,
1 çay bardağı ayçiçeği yağı,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
Karameli için;
Yarım paket krema,
3 çorba kaşığı su,
1 çay bardağı toz şeker,
Üzerini süslemek için;
Dövülmüş ceviz ya da fındık içi.

Pişirme süresi:30 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında.
Karamelli Kek’in Yapılışı

•    Bir kabın içerisine  1 su bardağı toz şekeri ve 2 adet yumurtayı alın mikser yardımıyla iyice çırpın.iyice köpükleşen yumurta ve şekere 100 gram eritilmiş margarini,
•    1 çay bardağı ayçiçeği yağını,1 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı
•    ilave edip çırpmaya devam edin. Hazır olan kek hamurunuzu 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
•    Sizde bu arada karameli için 1 çay bardağı toz şekeri teflon bir tavaya aktarın ocağı kısık ateşe alıp şekeri eritin.rengini alınca üzerine 3 çorba kaşığı suyu ve yarım paket kremayı ilave edin. Daha sonra ocağın ocağı kapatın ve karameli tezgaha alıp karıştırın.
•    Süre sonunda pişen kekinizi fırından çıkarıp karameli kekin üzerine gezdirin ve en üstü dövülmüş ceviz ya da fındık içi ile süsleyerek dilimlere ayırıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..