Fındıklı Gül Tatlısı

Fındıklı gül tatlısı denildigi zaman bizim evde bayram hazırlıkları için yapılan tatlılardan bir tanesi
buyrun tarifi sizler için

Gerekli Malzemeler
2 su bardağı un
2 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çaydağı sıvıyag
1 tutam kırmızı gıda boyası
125 gram margarin
1 paket kabartrma tozu

İçi için gerekli malzemeler
100 gram fındık

Şerbeti için gerekli malzemeler
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı
Yumuşatmış oldugumuz margarini geniş bir kaba alıyoruz.Sıvı yağımızı ve yogurt da ekliyoruz.İyice karıştırıyoruz.
Üzerine unumuzu,e irmiğimizi,gıda boyamızı ve kabartma tozumuzuda ekliyoruz.Bu karışımları iyice karıştırıp bir
hamur kıvamına gelinceye kadar yoguruyoruz.Hamurumuzu biraz dinlendirdikten sonra tezgahta açıyoruz.Bir bardak
yardımıyla yuvarlaklar yapınız.Bu işlemi açtığımız hamurları bitirene kadar kesiyoruz.Kestiğimiz hamurlardan
üç adet üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.Bir kere yuvarlayı ortadan ikiye keserek ters çevirip 3 yuvarlak
parçadan 2 adet gül elde ediniz.Orta kısmına 1 adet fındık yerleştiriyoruz.170 derecelik fırında kıvarana kadar
pişiriyoruz.Şerbeti için ise suyu,şekeri kaynadıktan sonra limon suyumuzu ekleyip 5 dakikada öyle kaynatıp soğumaya
bırakıyoruz.Gül tatlılarımız piştikten sonra 5 dakika kadar beklettikten sonra soğumuş şerbetini eşit bir şekilde
döküyoruz.Şerbetini çektikten sonra servise sunabilirisiniz.

Afiyet olsun