Damla Sakızlı Kazandibi Tarifi

  • 10 Şubat 2017
Damla Sakızlı Kazandibi Tarifi

Eşimin ve kızımın severek yediği bu özel tarifi sizler için paylaşacağım.Buyrun tarifi

Damla Sakızlı Kazandibi
Gerekli Malzemeler
1 kilo süt
1.5 su bardağı toz şeker
3 parça damla sakızı
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
üzeri için tarçın
Hazırlanışı
Orta boy bir tencerenin içerisine soğuk sütü,şekeri,pirinç ununu,nişastayı ekliyoruz.Bir yemek kaşığı şekeri ve damla sakızını
havanda eziyoruz.Bu karışımıda tenceremizin içerisine ekliyoruz.Çıprma teliyle karıştırıyoruz.Ocağa koyuyoruz.Sürekli karıştırarak
kaynamaya bırakıyoruz.Kaynayınca kıvamını kontrol edip tekrar  kariştirmaya devam ediyoruz.Alüminyum bir tepsiye pudra şekeri pudra
şekeri serpip üzerine muhallebiden biraz ilave edip ocağa alıyoruz spatula yardımıyla yayıyoruz..Dibini kazımadan muhallebiyi sürekli
karıştırarak yakıyoruz.Bütün zemini kapladıktan sonra üzerine tencereye kaynadıktan sonra muhallebimizi döküyoruz.Sonra ıslak bir bezi
tezgaha serip üzerine kazandibi tepsisini koyup soğumaya bırakıyoruz.Buzdolabında soguduktan sonra spatula yardımıyla dilimleyip ters
çeviriyoruz.Üzerine tarçın serpiyoruz.Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ