Tarçınlı Lokma Tarifi

  • 10 Şubat 2017
Tarçınlı Lokma Tarifi

Tarçının o büyüleyici kokusuyla bu tatlıya bayılacaksınız.Sizler için buyrun tarifi

Tarçınlı Lokma Tarifi
Tarçınlı Lokma için Gerekli Malzemeler
Yarım paket yaş maya
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un
2 tane karanfil
su
Şerbeti için gerekli malzemeler
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
limonun dörtte biri
Tarçınlı Lokma Yapılışı
Karanfilimizi eziyoruz toz haline gelinceye kadar.Bir geniş karıştırma kabını alıyoruz.Unumuzu ekliyoruz, ortasını açıyoruz
mayayı su ile eritiyoruz.Un ile bulamaç yapıyoruz.su ve tuzu ,yumurtaları kırıyoruz.Karıştırıyoruz eşit ve güzel bir şekilde
kek hamuru kıvamından biraz daha katı bir hamur elde ediyoruz.Üzerine bir bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.Ayrı bir taraftan
bir tavaya bolca sıvı yağ ekliyoruz.Mayaladığımız hamuru avucumuzun içerisini sıkıp çıkan topları sıvıyağa batırılmış tatlı
kaşığıyla sıcak kızgın yağa atıp kızartıyoruz.Daha önceden hazırladığımız şerbeti soğutuyoruz kızarttığımız şerbetin içerisine
atıp karıştırıyoruz.Şerbetini çektikten sonra servis tabağımıza alıyoruz.Üzerisine tarçınımızı,toz fıstık veya hindistan cevizi
serpip servise sunuyoruz.Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ