Muffin Tarifi

  • 18 Mart 2018
Muffin Tarifi

Muffin tarifi, ilk başta bu nasıl bir tatlıdır dediğinizi duyar gibiyim ama hem görünüş hemde lezzet bakımından isminden çok daha güzel ve değişik buna mutlaka inanın farklı lezzetler arayanlar için muffin kek bence bir numara.

Muffin yapmaya başlamadan önce ilk olarak şeker ve yumurtayı mikser yardımı ile iyice karıştıralım ( çırpalım ). Malzemeler,miz köpük kıvamına gelince üzerine yoğurt ve yağı ilave edelim. Daha sonra geride kalan malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kekimiz bitmek üzere son yapmamız gereken sıcak suda bekletip yumuşattığınız kuru üzümlerin suyunu süzüp dökelim. Bir kaşık yardımı ile üzümleri hamura eşit bir şekilde yayalım. Hazırladığımız hamurumuzu muffin kalıplarımıza yerleştirelim. Üzerine fındık parçaları serpiştirelim. daha önceden 175 derece ısıttığımız fırında 38 dk kadar pişirelim.Verilen ölçüye göre yaklaşık 13-15 adet muffin elde edebiliriz.

Üzümlü Muffin Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • bir buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm
  • fındık içi
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ