arşiv

‘Kek Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Kolay Islak Kek Tarifi

Cuma, 28 Mar 2014 Yorum yok

Islak kek sevmeyen yoktur sanırım bugün sizlere ıslak kek kolay olarak nasıl yapılır onu anlatacağız.

Kolay Islak kek tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı çekilmiş toz ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

SOSU İÇİN

2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
isteğe göre içine bir cay bardağı hazır çikolata sosu da kata bilirsiniz

Kolay Islak kek Tarifi
Yumurta şeker iyice çırpılır. sütü ve sıvı yağın ilave edip çırpın daha sonra unu cevizi kakao ve kabartma tozunda ilave edip karıştırın. Yağlanmış 35-40 cm lik tepsiye boşaltılır. 170 derecelik fırında ortalama 35- 40 dk kadar pişirilir. kek fırında pişerken sosu hazırlanır.sosun malzemelerini bir kapda şeker eriyinceye kadar çırpılır.çıkan kek dilimlenip sosu üzerine yedirilir ortalama 15 dk sonra isteğe göre süslenip servis edebiliriz.

Islak kek tarifi oktay usta

Çarşamba, 19 Mar 2014 Yorum yok

Bugün sizlere meşhur oktay ustanın ıslak kek tarifi ve bu tarife ait görselleri paylaşacağız umarım tarifimiz hoşunuza gider resimlerde olduğu gibi .

 

ıslak kek tarifi

Islak Kek Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ekstra Sos İçin

1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Yapılışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra  sütü, sıvı yağı,kakaoyu ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Kek hamurunu tepsiye döküp 170 – 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, kek hamurundan ayırdığınız ya da daha sonra yaptığınız karışımı döküyoruz.  Karışımı daha iyi çekmesi için dökmeden önce çatalla birkaç kez delmekte fayda var.

Islak kek yapılırken normalde kek hamurundan 1 su bardağı ayrılır ve pişen sıcak kekin üzerine sonradan dökülür. Ancak sosun biraz daha cıvık olması ve kek miktarının azalmaması için, kek karışımından ayırmayıp, altta Ekstra Sos olarak yazdığım karışımı hazırlıyor ve onu döküyoruz. İsterseniz ilk bölümdeki malzemelerle, hamurdan 1 su bardağı ayırıp normal bir ıslak kek yapabilir veya hamurun tamamını kek şeklinde pişirip, daha cıvık olan Ekstra Sostan hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz. Extra sosu tavsiye ederim.

 

Afiyet olsun.

 

DIGITAL CAMERA islak kek tarifi

 

 

 

 

islak kek tarifi oktay usta

 

oktay-ustam-islak-kek

Categories: Kek Tarifleri Tags:

Sade Kek Tarifi

Cumartesi, 15 Mar 2014 Yorum yok

Damakta dağılan ve vazgeçilmeyen lezzet sade kek tarifi sizler için hazır .

Sade kek tarifi için gerekli malzemeler:

. 3 yumurta
. 2 ad kabartma tozu
. 1 su bardağı süt
. Bir miktar tarçın
. Yeterli miktarda un
. 1 büyük su bardağı toz şeker

Sade Kek Hazırlanışı:

Öncelikle yumurtalarımızı bir kaba kırıyoruz ve üzerine şekerimizide ilave ederek iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz. Nekadar fazla çırparsak o kadar iyi olacaktır.
Ardından çırpma işlemi devam ederken içerisine kabartma tozumuzuda ilave ederek bu şekildede bir süre çırptıktan sonra içerisine süt ve göz kararı yeterli oranda unumuzuda ekleyerek karışımımızı oluşturmuş oluyoruz. karışımı bir süre daha karıştırarak içerisinede bir miktar tarçın serpiştiriyoruz. (çok hoş bir tat katıyor ama eklemesenizde olur) Ardından karışımımızı kek kalıbımıza döküyoruz ve önceden 150 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda iyice kabarıncaya kadar pişirerek kekimizi hazırlıyoruz.
Afiyet Olsun.

 

Resimli Sade kek görselleri

Resimli Sade kek görselleri

 

Sade Kek sevenler buyrun resimli sade kek

Sade Kek sevenler buyrun resimli sade kek

 

ev usulü kek tarifi resimleri ile

ev usulü kek tarifi resimleri ile

 

Muhteşem ötesi sade kek tarifi

Muhteşem ötesi sade kek tarifi

 

kek tarifi

kek tarifi

 

 

 

 

 

Categories: Kek Tarifleri Tags: ,

Kek Tarifleri

Perşembe, 13 Mar 2014 Yorum yok

Bugün sizlere birbirinden güzel kek tarifleri resimi ve 1 tanede güzel bir kek tarifi paylaşacağız.

kek tarifi

İngiliz Kek Tarifi ve Malzemeleri

2 yumurta
yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 su bardağı)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağından biraz az un ( 1+1/4 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi

Islatmak için

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker (silme)
1 yemek kaşığı kakao

Etrafına bulamak için

Hindistan cevizi

Yapılışı

Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
Üzerine portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
Küçük boy dikdörtgen bir bor camın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülür.
175  0C derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
Diğer taraftan süt, kakao ve şeker çırpılır.
Soğuyan kek küp küp olacak şekilde dilimlenir (2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler olmalı.)
Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak Hindistan cevizine bulanır. Böylece orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünümü elde etmiş olacaksınız.
İsterseniz bazılarının karşılıklı birer kenarlarını kakaoya batırmayabilirsiniz. Böylece kekin iç kısmında oluşan görüntüyü meydana gelmiş olur.
Küçük küçük ikişer üçer lokmalık kekler… Servisi kolay, portakal kokulu nefis kekler.

Afiyet olsun!

 

resimli kek tarifleri

resimli kek tarifleri

 

kek tarifi

 

Nefis ve görselli kek tarifi

Nefis ve görselli kek tarifi

 

muhteşem kek tarifleri

muhteşem kek tarifleri

 

 

Fincanda Balkabaklı Kek Tarifi

Pazar, 09 Mar 2014 Yorum yok

Balkabağının farklı aroması bu  kekte bayılacaksınız.Buyrun tarifi sizler için …

balkabakli kek

Gerekli Malzemeler
250 gram balkabağı
1 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2.5 çay bardağı un
1 çay süt
1 paket vanilya
1 adet kabartma tozu

Üzeri İçin
Frenk Üzümü
Pudra şekeri

Yapılışı
Balkabağımızı bir tencere haşlıyoruz.Haşladığımız balkabağımızı püre haline getiriyoruz.
Yumurta ve şekerimi mikserde çırpıyoruz.Sütümüzü,unumuzu,vanilyamızı ve kabartma tozumuzu
ve balkabağı püremizi ekliyoruz.Tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.Karışımlarımızı
büyük fincanlara eeşit bölüştürüyoruz.Fincanlarımızı bir tencerenin içerisine yerleştiriyoruz.
Tencerenin içerisine fincanların yarısına gelecek şekilde yarısına kadar dolduruyoruz.Tenceremizin
içerisine sıkıca kapatıyoruz.Kaynamaya başlayınca yüksek ateşte kaynatmaya başlayınca kısık ateşte
tencerenin kapağını açmadan 25 dakika daha pişiriyoruz.Sonra ocağımızı kapatıyoruz.Hiç açmadan 15
dakika daha  bekletiyoruz.Üzerine pudra şekeri ve frenk üzümleri süsleyip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun

Categories: Kek Tarifleri Tags:

Ispanaklı Muffin Tarifi

Pazartesi, 03 Mar 2014 Yorum yok

ıspanaklı muffin

Sitemizde özellikle ıspanaklı kek tarifleri ile alakalı tariflere ağırlık vermeye özen gösteriyoruz bu kek tarifimizin özelliği yine ıspanaklı olması .
Kullanılacak Malzemeler:
1 çay bardağı ayçiçeği yağı,
4 çay bardağı un,
1 çay bardağı süt,
2 adet yumurta,
200 gram ıspanak,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz.

 

Pişirme süresi:180 derece fırında 25 dakika

Ispanaklı Muffin Tarifi :
•    Derin bir kabın içerisine 2 yumurtayı bir çırpıcı kullanarak köpükleşene kadar çırpın. Daha sonra içerisine 1 çay bardağı ayçiçeği yağı,1 çay bardağı süt,4 çay bardağı un,1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 1–2 dakika daha çırpın.
•    Son olarak 200 gram iyice yıkanıp süzülmüş ince doğranmış ıspanağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız ıspanaklı hamurunuzu yağladığınız muffin kalıplarınızın yarısına gelecek şekilde paylaştırın.
•    Hazırladığınız muffin kalıplarını 180 derece fırına yerleştirip 25 dakika kabarıp üzerleri kızarana kadar pişmeye bırakın. Fırından çıkardığını muffinleri servis tabağına alıp sıcak olarak sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Categories: Kek Tarifleri Tags: