Hindistan Cevizli Kek

  • 19 Şubat 2017
Hindistan Cevizli Kek

hindistan cevili kek

Hindistan Cevizli Kek
Kullanılacak Malzemeler:
4 adet yumurta,
1 çay bardağı ayçiçeği yağı,
1,5 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı un,
3 çorba kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
1 şişe maden suyu,
1 paket kabartma tozu.
İçi için;
1 su bardağı Hindistan cevizi,
1 çay bardağı toz şeker,
1 paket labne peyniri.
Üzeri için;
Çikolata sosu.

Pişirme süresi: 30 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında.

Hindistan Cevizli Kek’in Yapılışı
•    Derin bir kabın içerisine içinin yapımı için 1 su bardağı Hindistan cevizini,
•    1 çay bardağı toz şekeri,1 paket labne peynirini alıp bütün malzemeleri iyice karıştırıp harmanlayınız. Kıvamını tutturmak için Hindistan cevizi ilavesi yapabilirsiniz. Sulu olmaması gerek.
•    Daha sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparı eliniz ile yuvarlayınız.Top şeklinde ki iç dolguyu buzdolabında bekletiniz. Sizde bu sırada kek hamurunuzu hazırlayınız. Yine derin bir kabın içerisine 4 adet yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri alıp şeker eriyip yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar mikserle iyice çırpınız.
•    Daha sonra üzerine 1 çay bardağı ayçiçeği yağı,3 çorba kaşığı kakao,1 şişe maden suyu ilave edip çırpma işlemine devam ediniz. Son olarak 3 su bardağı un,1 paket vanilya,
•    1 paket kabartma tozunu eleyerek ekledikten sonra iyice çırpıp ince uzun kek kalıbınızı yağlayıp hamurunuzun yarısını kalıba boşaltınız. Dolapta bekleyen Hindistan cevizi toplarınızı çıkarıp üzerine diziniz. Geriye kalan kek hamurunu da döktükten sonra kalıbı daha önceden ısıtmış olduğunuz fırına koyup 30 dakika 175 derecede pişiriniz.
•    Pişen kekinizi soğuttuktan sonra hazır çikolata sosu ile süsleyerek servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ