Çilek Reçeli Tarifi

  • 18 Şubat 2017
Çilek Reçeli Tarifi

Çilek reçelini ben küçüklügümde yemeye bayılırdım şimdide kızım bayılıyor.
İkimizinde severek yediği bu özel çilek reçelini anneannemden aldığım tarifle
sizlerle paylaşmak isterim.Buyrun tarifi

çilek reçeli

Gerekli Malzemler
1 kilo çilek
1 kilo toz şeker
yarım limon suyu

Yapılışı
Çileklerimizi saplarını koparıp ayıklıyoruz.Sonrasında geniş bir kapta iyice
yıkıyoruz.Yıkadığımız çileklerimizi bir tencerenin içerisine alıyoruz.1 kilo
toz şekerimizide ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz.1.5 gün kadar bu şekilde
bekletiyoruz.Sulanmış olan çileklerimizi orta dereceli ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
Yarım saat kadar sonra kaynamaya başlayan reçelimizin üzerine limon suyunu ekliyoruz.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra kapatıyoruz.Üzerinde oluşmuş olan köpükleri alıyoruz.
Cam kavanozumuzun içerisine doldurup soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra kapağımızı
kapatıp serin bir yerde muhafaza ediyoruz.Afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ