Ana sayfa > Börek Tarifleri > Çiğ Börek

Çiğ Börek

Çiğ Börek Malzemeleri:

* 1 kg. un
* 1 çay bardağı su
* Tuz
* 250 gr. kıyma
* 2 orta boy soğan
* Karabiber
* Kızartmak için sıvıyağ

Çiğ Börek Yapılışı:

Un, su ve tuzla birlikte börek hamuru hazırlayın. Diğer tarafta soğanı sıvıyağda kavurup, kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyerek böreğin içini hazırlayın. Hamurdan aldığınız her bir parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açın. İçine kıymalı içten koyun. Yarım daire şekline getirdiğiniz hamuru kızgın yağa atarak kızartın ve servis yapın. Afiyet olsun…

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok